Пташкин СА. БЕНЧМАРКИНГ КАК ИНСТРУМЕНТ ПОВЫШЕНИЯ КОНКУРЕНТОСПОСОБНОСТИ ПРЕДПРИЯТИЯ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ. Bulletin of the Expert Council. 2020;20(1):105-111. Accessed November 8, 2026. https://ojs.owebs.ru/expert-council/article/view/32383