Непереводимость японской ономатопоэтической лексики в описании продуктов питания

Аннотация

Ономатопоэтическая лексика — это слой лексики, который позволяет передать звуки природы, а в японском языке — еще и физические ощущения, эмоции, вкус, запах объекта и др. В русском и английском языках ономатопея используется в основном в детской речи, однако в японском языке данные лексические единицы встречаются в повседневной речи людей всех возрастов, в медиа, литературе, хотя и не используются в официальных документах.Перевод ономатопоэтических слов с японского языка на английский представляет собой серьезную переводческую задачу, поскольку разница в структуре двух языков, а также в употреблении ономатопеи и полисемантичность данных лексем препятствует полному отражению значения ономатопоэтических слов в языке перевода.В рамках статьи автором были рассмотрены особенности перевода на английский язык японской ономатопоэтической лексики, встречающейся в описаниях продуктов питания, в частности — хлебобулочных изделий в разделе «хлеб» (パン), размещенных на сайте японского магазина FamilyMart на апрель 2024 г. В описаниях 94 продуктов было обнаружено 63 ономатопоэтических слова, из которых были подробно рассмотрены особенности перевода пяти самых частотных из них. Были проанализированы примеры с использованием таких японских ономатопоэтических слов, как しっとり shittori, которое используется для описания текстуры хлеба и может быть переведено на английский язык как “with soft and moist texture”; ономатопоэтическое слово ふんわり funwari может переводиться как “fluffy” или “soft”; ономатопея ほんのり honnori служит интенсификатором и с учетом контекста может конкретизировать перевод главного слова. Были также упомянуты такие ономатопоэтические слова, как motchiri, tappuri, kongari, sakusaku, sakkuri, fukkura, mutchiri.При переводе этих ономатопоэтических слов рекомендуется учитывать контекст и использовать переводческие трансформации, в частности конкретизацию или опущение.